SAGRIDE SE REÚNE COM EQUIPE DA AGED PARA DISCUTIR AÇÕES PARA O FORTALECIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DE CARNE E IMPLANTAÇÃO DO SIM - SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL.

 

Na manhã desta quinta-feira, 24/03, o secretário municipal de Agricultura e Desenvolvimento Econômico, Paulo Neto, acompanhado da secretária Adjunta de agricultura Silvia Araújo, e do engenheiro Agrônomo, Francisco Tavares Pereira, receberam a visita da equipe da Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão-AGED, Alberto Júnior (Médico Veterinário – Fiscal Agropecuário ) e Marcos Passos  (Técnico em Fiscalização Agropecuária), onde trataram sobre ações para o fortalecimento da cadeia produtiva da carne   e da Implantação do Serviço de Inspeção Municipal- SIM. 

Faz-se necessário evidenciar que o trabalho da Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão garantirá aos consumidores a qualidade dos produtos de origem animal produzidos em estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), onde a parceria da Secretaria Municipal de Agricultura será primordial  na viabilidade das ações dentro do sistema. A parceria iniciará  no eixo da educação sanitária com os principais agentes envolvidos no processo de obtenção da carne.                                                                                                              

Portanto o Serviço de inspeção será um instrumento em nosso município de grande importância na mobilização para a regularização e adequação das exigências sanitárias por parte das agroindústrias de beneficiamento de produtos de origem animal, entre outras.

 

O Serviço de Inspeção Municipal é voltado para fornecer o selo de inspeção sanitária que legaliza o produto para que o produtor possa ampliar as oportunidades no mercado, através de novas possibilidades de comercialização em conformidade com a legislação vigente. O Serviço do SIM regulamenta e promove a saúde pública e a segurança alimentar, inclui o abate de animais e seus produtos; o pescado e seus derivados; o leite e seus derivados; ovos e seus derivados; mel e cera de abelhas e seus derivados, hortifrúti, dentre outros de origem da Agricultura Familiar.

 

Infelizmente muitos municípios produzem, porém não têm certificação ou inspeção e isso atrapalha a questão da comercialização, pois há uma lei federal que exige que as escolas públicas comprem o mínimo de 30% da merenda escolar diretamente de agricultores familiares e isso às vezes não acontece, porque essa mesma lei diz que os produtos devem ter o selo. Com a implantação do SIM, os agricultores familiares poderão vender de 30% até 100% para as prefeituras, hospitais, e instituições públicas que mantém despesas com alimentação.

 

Para o secretário de Agricultura e Desenvolvimento Econômico, iniciativas como essas influenciam positivamente na empregabilidade, na capacitação de profissionais, no desenvolvimento econômico. “A implantação e execução do Serviço de Inspeção Municipal – SIM, promove a segurança alimentar e nutricional dos consumidores, incentiva a formalização dos estabelecimentos agroindustriais, oportuniza a geração de renda dos produtores e, por consequência, aumenta o desenvolvimento local”, destaca Paulo Neto.

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